„A fine beer may be judged with only one sip, but it is better to be thoroughly sure.“

BeertastingLeidenschaftliche Biertrinker sind Jäger und Sammler. Die Bierwelt will erforscht und dokumentiert werden. Hierfür gibt es eine Vielzahl von Methoden. Mancher dokumentiert seine Verkostungsnotizen ganz klassisch in Notizbüchern, andere benutzen Datenbanken im Internet, um in der nahezu unerschöpflichen Vielfalt den Überblick zu behalten. Eine der größten nutzerbasierten Datenbanken ist Ratebeer, doch spätestens nach der teilweisen Übernahme durch den Industriebiergiganten AB InBev hat man sich dort wohl endgültig disqualifiziert.

Ich nutze Untappd, das auf der einen Seite die Möglichkeit bietet, seine Biere zu dokumentieren, auf der anderen Seite aber auch ein soziales Netzwerk für Bierfreunde darstellt. Die folgende Liste basiert auf meinen Untappd-Check-ins, Rechtschreibfehler dürfen gerne ignoriert werden, es geht immerhin um Bier. Auch wer detaillierte Aromenbeschreibungen bis ins letzte Atom erwartet, mag hier fehl am Platze sein. Für mich ist es ein Mittel, meine Eindrücke zusammenzufassen, damit ich bei Bedarf später darauf zurückgreifen kann.

Bierliste, das Neueste zuerst:

Woody (2017) - Sour - Ale - Brasserie de la Lienne -   Belgium
Woody (2017)
Brewery: Brasserie de la Lienne, Belgium
Style: Sour - Ale
ABV: 7.5
First Had: November 17, 2017
My Rating: 3.25
My Comment: Vorne angenehm sauer, dann etwas Gras und Holz. Nicht so vielschichtig wie erhofft.

Tokyo* (16.5%) - Stout - American Imperial / Double - BrewDog -   Scotland
Tokyo* (16.5%)
Brewery: BrewDog, Scotland
Style: Stout - American Imperial / Double
ABV: 16.5
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4.75
My Comment: Anders süß als die Omnipollos, aber sehr geil. Alkohol, Rumtopf, Alkohol

Anagram Blueberry Cheesecake Stout - Stout - Imperial / Double - Omnipollo -   Sweden
Anagram Blueberry Cheesecake Stout
Brewery: Omnipollo, Sweden
Style: Stout - Imperial / Double
ABV: 12
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4.75
My Comment: Kann man trinken...

Noa Pecan Mud Cake Stout (Bourbon Barrel Aged) - Stout - Imperial / Double - Omnipollo -   Sweden
Noa Pecan Mud Cake Stout (Bourbon Barrel Aged)
Brewery: Omnipollo, Sweden
Style: Stout - Imperial / Double
ABV: 11
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4.75
My Comment: Ein Hoch auf die Aromen. Ein Bier zum wegschnüffeln, riecht das gut! Nussig, kernig, der Bourbon ergänzt das sehr schön. OM-NIII-POLL-OOO

Even More Coco Jesus - Stout - Imperial / Double - Evil Twin Brewing -   United States
Even More Coco Jesus
Brewery: Evil Twin Brewing, United States
Style: Stout - Imperial / Double
ABV: 12
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4
My Comment: Im Vergleich zum EMJ deutlich schwächer. Aber ich mag auch kein Bounty und Ahornsirup braucht auch kein Mensch. Forza Currywurst Jesus

Even More Jesus - Stout - American Imperial / Double - Evil Twin Brewing -   United States
Even More Jesus
Brewery: Evil Twin Brewing, United States
Style: Stout - American Imperial / Double
ABV: 12
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4.5
My Comment: Schweröl quält sich aus der Dose ins Glas. In den ersten Schlucken Röstbitterkeit vorne, erst später auch leicht süß. Sehr gut!

Amazing Haze - IPA - New England - Stigbergets Bryggeri -   Sweden
Amazing Haze
Brewery: Stigbergets Bryggeri, Sweden
Style: IPA - New England
ABV: 6.5
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4.5
My Comment: Referenz IPA. Extreme Frucht, tolle Textur, aber zum Saft gibt es eine Extraportion Bitterkeit

West Coast IPA - IPA - American - Stigbergets Bryggeri -   Sweden
West Coast IPA
Brewery: Stigbergets Bryggeri, Sweden
Style: IPA - American
ABV: 6.5
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4
My Comment: Richtig geile Tropifruttinase. Dann aber im Antrunk erstmal ziemlich bitter, Früchte kämpfen sich aber wieder nach vorne. Toll weiche Textur

Cuvée De Ranke - Sour - Ale - Brouwerij De Ranke -   Belgium
Cuvée De Ranke
Brewery: Brouwerij De Ranke, Belgium
Style: Sour - Ale
ABV: 7
First Had: November 17, 2017
My Rating: 4.25
My Comment: Auch aus der Flasche super. Fass hinter der Säure sehr präsent, kaum noch bitter, grasig-trocken.

Ardenne Saison - Saison / Farmhouse Ale - Brasserie de Bastogne -   Belgium
Ardenne Saison
Brewery: Brasserie de Bastogne, Belgium
Style: Saison / Farmhouse Ale
ABV: 5.5
First Had: November 16, 2017
My Rating: 4
My Comment: Wunderbares Saison. Grasiger Antrunk, dann etwas würzig u. Dank hoher Karbo sehr frisch. Mal das Lagerpotential testen.

Barmy - Belgian Strong Golden Ale - Ballast Point Brewing Company -   United States
Barmy
Brewery: Ballast Point Brewing Company, United States
Style: Belgian Strong Golden Ale
ABV: 12
First Had: November 14, 2017
My Rating: 3
My Comment: Die 12% hab ich zu spät gesehen, was soll das? Aprikosenschnaps gesüßt mit Honig. Komplexität wird mit dem Hammer zerhackt und zu Banalität

Achel 8° Bruin - Belgian Dubbel - Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis -   Belgium
Achel 8° Bruin
Brewery: Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis, Belgium
Style: Belgian Dubbel
ABV: 8
First Had: November 14, 2017
My Rating: 3.5
My Comment: Rund und harmonisch, schöne Malzsüße, aber irgendwie auch nicht so spannend und komplex.

Achel 8° Blond - Belgian Strong Golden Ale - Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis -   Belgium
Achel 8° Blond
Brewery: Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis, Belgium
Style: Belgian Strong Golden Ale
ABV: 8
First Had: November 14, 2017
My Rating: 3.75
My Comment: Sehr gut trinkbar. Angenehm frische Karbo, leichte Honigsüße und Bitterkeit, kandierte Früchte. Alkohol schön eingebunden.

Berliner Weisse - Sour - Berliner Weisse - CANEDIGUERRA -   Italy
Berliner Weisse
Brewery: CANEDIGUERRA, Italy
Style: Sour - Berliner Weisse
ABV: 3.8
First Had: November 13, 2017
My Rating: 3
My Comment: Frisch, getreidig mit moderater Säure. Recht harmonisch, aber etwas flach hinten raus.

Berliner Weiss Édition Limitée Orange Sanguine Et Framboise - Sour - Berliner Weisse - Ibex Brewery -   France
Berliner Weiss Édition Limitée Orange Sanguine Et Framboise
Brewery: Ibex Brewery, France
Style: Sour - Berliner Weisse
ABV: 3.5
First Had: November 13, 2017
My Rating: 3
My Comment: Leichtes Gushing. Frucht i.d. Nase spürbar, Farbe mit minimalem Rotstich, auch am Gaumen im Hintergrund. Moderate Säure u. angenehme Textur

Raspberry Punch - Sour - Berliner Weisse - Sori Brewing -   Estonia
Raspberry Punch
Brewery: Sori Brewing, Estonia
Style: Sour - Berliner Weisse
ABV: 4
First Had: November 13, 2017
My Rating: 4
My Comment: Zupackende Säure, Frucht sehr schön präsent und hinten leicht brotige Noten. Und eine sympathische Brauerei!

Mandarina IPA - IPA - American - Saugatuck Brewing Company -   United States
Mandarina IPA
Brewery: Saugatuck Brewing Company, United States
Style: IPA - American
ABV: 8
First Had: November 12, 2017
My Rating: 3.5
My Comment: Angenehm ausgewogenes IPA. Moderate Bitterkeit, keine Fruchtbombe aber mit Orangenaroma, recht malzbetonter Körper. Kein Knaller aber ok.

Spezial Pils - Pilsner - German - AleSmith Brewing Company -   United States
Spezial Pils
Brewery: AleSmith Brewing Company, United States
Style: Pilsner - German
ABV: 4.9
First Had: November 12, 2017
My Rating: 3.75
My Comment: Stil sehr gut getroffen. Stahlige Bitternoten, schön hopfig und sehr frisch.

Gulpener Herfstbock - Bock - Gulpener Bierbrouwerij -   Netherlands
Gulpener Herfstbock
Brewery: Gulpener Bierbrouwerij, Netherlands
Style: Bock
ABV: 6.5
First Had: November 12, 2017
My Rating: 3.25
My Comment: Schöne Karamellnase. Antrunk malzig-süß, hinten raus kommt eine leichte Bitternote dazu. Mir nicht knackig und komplex genug.

IJsbok - Eisbock - SNAB Bierbrouwers -   Netherlands
IJsbok
Brewery: SNAB Bierbrouwers, Netherlands
Style: Eisbock
ABV: 9
First Had: November 12, 2017
My Rating: 3.75
My Comment: Sehr angenehmer, weicher Eisbock. Leicht süßes Malzbett, Alkohol sehr schön eingebunden.

California Über Alles #185 - California Common - Beerbliotek -   Sweden
California Über Alles #185
Brewery: Beerbliotek, Sweden
Style: California Common
ABV: 5.3
First Had: November 09, 2017
My Rating: 3.5
My Comment: "California Common", ist mir als Stil neu. Moderat bittere Grapefruit, angenehme Karbo, hinten raus leicht malzig mit bitterem Nachgang.

Stone Cali-Belgique IPA - IPA - Belgian - Stone Brewing -   United States
Stone Cali-Belgique IPA
Brewery: Stone Brewing, United States
Style: IPA - Belgian
ABV: 6.9
First Had: November 08, 2017
My Rating: 3.75
My Comment: Mehrfach getrunken, nie Notes gemacht. Interessantes Bier, sehr würzig in Nase und Antrunk, weiche Honignote, aber schon ziemlich bitter.

Returning Ernest - IPA - English - Wiper And True -   England
Returning Ernest
Brewery: Wiper And True, England
Style: IPA - English
ABV: 7
First Had: November 08, 2017
My Rating: 3.5
My Comment: UK-NE Fusion klappt nicht so. Es fehlt das Rohe, urfrische (ist aber nicht ganz frisch). Eher beerig als tropisch, kompakter Körper

Muscles - IPA - Imperial / Double - O/O Brewing  -   Sweden
Muscles
Brewery: O/O Brewing , Sweden
Style: IPA - Imperial / Double
ABV: 8.2
First Had: November 07, 2017
My Rating: 3.75
My Comment: Weiche Textur, sehr harmonisch. Alkohol gut versteckt. Angenehm fruchtig, kaum bitter, sehr solide!

Narangi - IPA - American - O/O Brewing  -   Sweden
Narangi
Brewery: O/O Brewing , Sweden
Style: IPA - American
ABV: 6.8
First Had: November 07, 2017
My Rating: 4.75
My Comment: 100/100 Ratebeer, zurecht. Trüber Fruchtbrei im Glas, vorne bitter, harzige Noten, dann brutale Grapefruit, Ananas, Mandarine. IST DAS GUT

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